SIERRA NEVADA KOLUMBIEN ESPRESSO

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Röstkaffee, ganze Bohne

Die Espressoröstung schmeckt intensiv und präsentiert Noten von Waldbeeren und dunkler Schokolade

Der Single Origin aus den Bergen der Sierra Nevada de Santa Marta, im Norden Kolumbiens. Dieser Kaffee wird vom indigenen Volk der Arhuaco produziert. Er wird in Agroforstsystemen von den Kleinbauern der ASOARHUACO Kooperative biologisch angebaut. Die Einnahmen aus den Direktimporten nutzen die Arhuaco um in ihre sozialen Projekte zu investieren und ihre ursprünglichen Länder zu erwerben. 

Über diesen Kaffee

Röstprofil: Mittel
Sensorisches Profil: Intensiv, Noten von Waldbeeren und dunkler Schokolade
Produzent: ASORHUACO Kooperative
Land: Kolumbien
Region: Santa Marta, Sierra Nevada 
Aufbereitung: Washed
Anbauhöhe: 1200-1700m
Sorte: Arabica
Varietät: Typica, Bourbon, Caturra
Ernte: 2020
Import: Black Delight
Fotos: Black Delight Archiv

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